官名。《周礼》天官之属。掌对天地山川社稷等外祭祀用牲时的切割烹调，并负责致宴飨宾客的食物。《周礼·天官》： “外饔，中士四人，下士八人，府二人，史四人，胥十人，徒百人”，“掌外祭祀之割烹，共其脯脩。刑，陈其鼎俎实之牲体鱼腊。凡宾客之飨，饔飨食之事，亦如之。邦飨耆老孤子，则掌其割烹之事。飨士庶子，亦如之。师役，则掌共其献赐脯肉之事。凡小丧纪，陈其鼎俎而实之”。
官名。周设此官，掌外祭祀之割亨及宾客飨食等事。《周礼·天官·外饔》：“外饔掌外祭祀之割亨；共其脯脩、刑膴，陈其鼎俎，实之牲体鱼腊。凡宾客之飧饔飨食之事，亦如之。邦飨耆老孤子，则掌其割亨之事，飨士庶子，亦如之。师役，则掌共其献赐脯肉之事。凡小丧纪，陈其鼎俎而实之。”
官署名。元置，掌琢磨之工。见《辍耕录·公宇》、《元史·百官四》。
指三公、宰相的职位。唐朝苏颋《授薛稷中书侍郎制》：“俾回践于纶闱，以增辉于鼎席。”
官名。西魏恭帝三年(556)仿《周礼》伊耆氏置，北周沿置。秋官府司要下大夫属官，正二命。下设伊耆氏下士以佐其职。隋文帝开皇元年(581)罢。
官名。南朝梁置。武帝天监七年 (508)定为武职流外八班中的七班，代旧振威将军; 普通六年 (525) 改为武职三十四班中的五班。武官名。南朝梁置，为加官、散官性质的将军，秩第七班，代旧振威将军。
官署名。北齐置，隶太仆寺。设丞。
官名。①宋朝始置为差遣名目之一，如管勾机宜文字、管勾往来国信所、管勾留司御史台事等。金、元置为首领官，各司多置。设于左、右司、各部，御史台，枢密院所属架阁库，各一至二员，正八品，掌收藏籍帐案牍等事。元
公务员降罚方式之一。国民党政府在抗战前规定，降级指降低公务员的级别(包括降等)。凡公务员考绩总成绩列在六等者，得降级、降等使用。抗日战争时期又规定，公务员考绩总分数不满六十分者，降一级;平时考绩有大过
官署名。元朝置，秩正五品，隶崇祥总管府，掌大承华普庆寺营造修缮。文宗天历元年(1328) 置，为普庆营缮提点所。三年，改营缮司。置达鲁花赤、司令、大使、副使各一员。
官名。西晋末叶州军府始有督护之名，系临时派遣上佐、参军等督护诸军以事征伐。东晋时诸州多有此职。荆州督护见《晋书·海西公纪》，江州督护见《晋书·哀帝纪》，梁州督护见《晋书·张光传》;交州除置督护外，因其
陆军同等官。北洋政府设置，其军阶为准尉，协助军乐长掌军乐事务。