官署名。国民党政府于民国三十年(公元1941年)七月设置，属行政院，掌理全国粮食行政事宜。部内分置总务司、人事司、管制司、储备司、分配司、财务司及调查处。设部长一人，综理部务;政务次长、常务次长各一人，辅助部长处理部务;参事四至八人，撰拟、审核本部的法案，命令;秘书八至十二人，分掌各司处事务;科长三十二至三十六人，科员二百至二百四十人，承长官之命令，办理各科事务，又有督察四至六人，视察十六至二十人，稽核十至十四人：技正四人，技士八人，会计长一人，统计主任一人;因事务上的必要得聘用顾问及专门人员，并得酌用雇员。民国三十八年(公元1949年)三月，行政院缩小编制，粮食部裁撤。
通判别称。
官名，为长安厨令的佐官，助令掌厨师膳食等伙食事。见《汉书·百官公卿表》，参看《长安厨令》条。
官名。匈奴置。由单于子弟担任，统领部众，地位在左、右奕蠡王之下。
官名。北齐始于太子家令寺置食宫署，有令及丞，又别领器局、酒局二丞。隋唐沿置，唐制令一人，从八品下;丞二人，从九品下;掌饮膳之事。下设掌膳十二人，奉觯三十人。
官名。即“江西清吏司郎中”。
官署名。西汉属太仆，有长、丞主之，掌舆马。东汉省。官署机构名，西汉置，属太仆，掌养御马。其长官称监长，副长官称监丞。《汉书·百官公卿表上·太仆》：“太仆，秦官，掌舆马，有两丞。属官有……承华五监长丞。
见“都商税院”。
官名。唐朝军器监甲坊署次官，置一人。正九品下。
官名。又称国司空。战国秦置，掌工程营建和役使刑徒。《睡虎地秦墓竹简·秦律杂抄》：“军人买(卖)禀禀所及过县，赀戍二岁; 同车食、敦(屯)长、仆射弗告，戍一岁; 县司空、司空佐史、士吏将者弗得，赀一甲;
清朝授官班秩之一。指奉旨以某官用者之特旨班次。乾隆四年 (1739) 定，凡特用指明分至何部者，先在该部额外上行走，遇缺题补实授，未指明何部者，掣签分部学习行走，遇缺由部照例铨补。