奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
?—1672清朝大臣。满洲正黄旗人。富察氏。佐领木科里第三子。初任护军校。天聪六年(1632)，太宗亲征察哈尔，分兵略明大同，至朔州，与参领道喇等击败出城兵。崇德三年(1638)，署护军统领，随贝勒岳
中国伊斯兰教四大门宦教派之一。又译为“哲赫忍耶”、 “哲合林耶”等，系阿拉伯语“哲赫勒”转声，即“公开”、“高扬”之意。以高声诵记主赞圣的“迪克尔”(赞词)，故又称“高念派”或“高赞派”。创教初期，又
元代蒙汉文合刻古碑。为云南昆明玉案山筇竹寺所藏刻有以古蒙文和元代白话文对译皇帝圣旨的石碑之俗称。现妥存该寺大雄宝殿前廊，为文物保护重点。元至大三年(1310)，筇竹寺住持玄坚和尚朝见武宗，获赐大藏经一
清代蒙医药学家。19世纪阿拉善旗人。同治十二年(1873)，以蒙文著《普济杂方》，为简明方剂书，收集临证(症)各科疾病常用的方剂、单方、验方。方药名称都以藏、蒙、汉、满4种文字对照。全书61页，以蒙文
见“呼韩邪单于”(1391页)。
?—1797清嘉庆初云南各族抗清斗争首领。拉祜族。威远(今景谷)人。嘉庆元年(1796)，威远牛肩山一带饥荒，清统治者仍不顾各族人民死活，征敛不休，遂率众举行起义，反对清廷，袭击官府及清军粮仓，分粮济
唐时南诏第五世王阁罗凤的谥号。见“阁罗凤”(1727页)。
①北凉太祖武宣王沮渠蒙逊年号。431—433年，凡3年。 ②高昌国王麹□年号。614-619年，凡6年。
书名。清王仁俊辑。成书于光绪三十年(1904)。共7卷，其中正文4卷，补遗1卷，作者考1卷，逸目考1卷。另附有辽史艺文志补证1卷。是继《辽文存》后辑录辽文之书，内容有诗、诏册、敕、表、奏疏、上书、铭、
我国仫佬族使用的语言。属汉藏语系壮侗语族侗水语支。分布在中国广西壮族自治区罗城仫佬族自治县及其邻近的柳城、忻城和宜山等县。使用人口约9万(1982)，其中90%居住在罗城自治县。仫佬族无文字，有许多人