奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“浩尔畏”(1934页)。
即“广慧寺”(132页)。
见“和硕达”(1446页)。
哈萨克族婚俗歌曲。又译“科而斯”。意谓“哭别歌”。一般是在伴娘偕新娘与亲人告别时唱。歌词大意是：门前的小山坡啊，牛羊离不开你，可爱的故乡，亲爱的人们，我怎能忘记你们的情义。门前的柳树林啊，我常在你的绿
明代四川地方卫所名。洪武十一年(1378)，太祖朱元璋平定四川，以古翼州置。所治在今四川县境，隶属茂州卫。
傣语音译。明代傣族麓川(治今云南瑞丽县)思氏地方政权中的军队指挥官。《百夷传》：“昭伯领百人”，相当于百夫长，其上有※昭纲(千夫长)，再上为※昭录(万夫长);其下则有※昭哈斯(伍什长)、※昭准(什夫长
见“洗夫人”(1732页)。
貊族所居之地。“貃”即“貊”之异写。先秦貊族分布甚广，居地也前后不一，周以前居今山东半岛上，在周灭商之际，被周人所迫，大部分向东北和北方
古代西北少数民族的泛称。周初称“西土之人”。后指以犬戎为主的西北各少数民族。《尚书·禹贡》：“织皮、昆仑、析支、渠搜，西戎即叙”，包括的范围很广。“秦穆公得由余，西戎八国服于秦，故自陇以西有绵诸、绲戎
见“仁裕”(315页)。