奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
见“跳丧”(2358页)。
见“元恪”(228页)。
见“博木博果尔”(2153页)。
高句骊国官号。其名初见于《北史》，为高句骊国十二等级(《周书》加※“褥萨”为十三级)“大官”中的第九等。位于※“太大使者”，※“大使者”(汉魏史书中记载的高句骊国官名无此区分，仅名为※“使者”，为第七
书名。又称《蒙古文汇》，为蒙满汉合璧词典。清咸丰元年(1851)，蒙古学者赛尚阿编著。共16册。此外尚有额尔德尼编著的17卷本及固什喇嘛校订的12卷本，均于光绪年间出版。该书对后来的词典编工纂工作有较
书名。史料笔记。金末元初人刘祁撰。14卷。书成于甲午、乙未(1234—1235)之际。祁(1203—1250)字京叔，浑源(今属山西)人。世代仕金。金亡逃离汴京(今开封)，辗转北归故里，躬耕自给，筑室
?—22西汉末期夫余国王。建平元年(公元前6年)，遣使聘高句骊，令琉璃王交质子，王子惧，未行，他遂发兵5万攻高句骊。遇大雪，不利，师还。新朝王莽始建国元年(公元9年)，复遣人责令琉璃王以小事大之礼事夫
?—1808清朝大臣。满洲镶红旗人。费莫氏。温福之子，勒保之弟。以官学生考授内阁中书，充军机处章京，迁侍读。乾隆三十七年(1772)，随父征金川，父殁于阵，袭轻车都尉，迁吏部郎中。出为直隶口北道及霸昌
参见“乌兹别克汗国” (351页)。
1940—1941年新疆阿尔泰地区哈萨克族反对盛世才暴政之武装斗争。起义导火线是缴枪事件。1940年1月，盛世才之阿山视察委员会指定成立清枪委员会，分东山、西山两路，收缴哈萨克牧民作为生产工具和自卫武