奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
戎人中六支的名称。古代史籍对戎人部数记载不一。如《礼记·明堂位》作“六戎”，《周礼·夏官·职方氏》作“五戎”，《尔雅·释地》作“七戎”。此外，尚有八戎、九戎之称。均泛指中国古代西部地区各戎。据《尔雅·
西夏军事组织中的基层组织。为西夏党项语译音。夏广运二年(1035)西夏主李元昊立制。男子15为丁，凡2丁取正军1人，负担(随军杂役)1人为1抄;4丁为两抄。
?—1692①清代蒙古王公。喀尔喀土谢图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙古八世孙，土谢图汗※察珲多尔济长子。康熙二十五年(1686)，随父赴库伦伯勒齐尔盟，授札萨克。二十六年，率宰桑额尔德尼额尔克
唐代南诏行政区划之一。原为唐姚州都督辖地。天宝九年(750)，都督张乾陀(张虔陀)激南诏国主阁罗凤反，阁罗凤发兵杀乾陀而据之。初属南诏之云南节度(治云南城，今祥云县云南驿)，后云南城成为南诏王直辖的十
书名。田兴奎修，吴恭亨纂。20卷。成书于民国十二年(1923)。内容包括地理、沿革、疆域、天度、沿革表、旧都区表、澧水、溇水，户口表、富庶表、实业、建置、城廓、仪会、廨署、警察所、教育会、劝字所、学校
见“吐贺真”(767页)。
古山名。所指无定论，有在今辽河东、西两说。主东说者认为，时东北地区有天门岭二，一为新旧唐书《渤海传》记大祚荣被唐军穷追所越之天门岭，具体所在或说为今黑龙江省东南境之张广才岭，或说是辽宁、吉林省交界处之
697—763唐朝大臣。字次律。河南人。一说为鲜卑房氏(屋引氏);一说其先世房乾本出清河房氏，晋初使鲜卑，留而不遣，后裔随北魏南迁。唐正谏大夫、平章事※房融之子。少好学，以荫补弘文生，隐居陆浑山(今河
?—812渤海国第七世王。康王大嵩璘子。唐元和四年(809)，父死，继位。受唐封银青光禄大夫、检校秘书监、忽汗州都督、渤海国王。次年，改元永德。在位期间，继续奉行睦邻政策，对唐保持密切的君臣关系，照旧
我国自称崩尼、博嘎尔等支系的珞巴族使用的一种语言。属汉藏语系藏缅语族，关于支属，经初步比较，与景颇、独龙等语言较接近，与印度嘎若语支的语言也有密切关系，因未作深入比较，暂归入景颇语支。主要分布在西藏自