奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
隋对高丽的数次用兵。始于隋文帝，炀帝继之，兴师凡4次。隋开皇十八年(598，高丽婴阳王九年)，文帝因高丽王元率高丽、靺鞨之众万余骑侵辽西，命汉王杨凉为元帅，总水陆两军30万讨之。因军粮不继及元遣使谢罪
即“突地稽”(1758页)。
书名。2卷，宋孙巽撰。已佚。本书记西夏“兵屯会要，土地肥硗，井泉涌涸。谷粟窖藏，酋豪姓氏，名位司存，与夫城池之完阙，风俗之所尚”。《宋史·夏国传》所载之追尊皇帝谥号、庙号、陵名亦采自本书。晁公武《郡斋
苗族农业生产习俗。每年插秧前夕，择吉日，举行“开秧门”仪式。黎明时由秧头(一般是寨老)，将5根毛草和1根2米多长，去树皮的泡桐树(要带有5个枝杈)插在田中。再用雄鸡、香纸、酒、糯米饭等供品敬田。随后插
书名。元杨维桢(1296—1370)撰。30卷，附录6卷。作者会稽(今浙江绍兴)人，字廉夫，号东维子。泰定进士，授天台尹，转建德路总管府推官，擢江西儒学提举。元末农民起义爆发，拒张士诚召，避居富春山。
见“木箭”(255页)。
①中国古代对南方僚人的别称。时亦用以通称南方少数民族。参见“僚人”(2254页)。 ②畲族名称出现于史籍之前，活跃在闽、粤、赣三省交界地区的畲族先民用此相称，如《云霄厅志》载：“(唐)高宗总章二年(6
参见“阴山”(933页)。
书名。近人张维(字鸿汀，甘肃临洮人)编撰，民国十五年(1926)，陇右乐善书局印行。正文20卷、附表3卷、序录1卷、卷首有刘尔炘序。卷1—2为帝纪(伏羲氏、女娲氏等);卷3—18为列传(孔门三子、臣工
阿尔泰乌梁海宰桑。初隶准噶尔部。乾隆十九年(1754)春，闻清内大臣萨喇尔收抚乌梁海，率众徙牧吹河。夏，奉达瓦齐命，偕同卫拉特兵夹攻阿睦尔撒纳。寻为清参赞大臣努三擒获。获宥，编旗分佐领，授三品总管。二