忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
见“丹必占灿”(378页)。
见“速平江卫”(1841页)。
明代撒拉族※下六工土司始祖。青海循化(今循化撒拉族自治县)人，撒拉族。早年协助长房管理“外姓五族”。明嘉靖三十二年(1553，一作三十一年)，以整顿茶马案功，赐金牌一面，协助土司副千户办茶马事务，授百
傈僳语音译，意为“祭祀鬼神”。旧时云南怒江地区傈僳族杀牲祭鬼神的仪式。当人患病时，请人占卜是何鬼神作祟，并向该鬼神许愿，若病人痊愈或病情好转即择日进行祭祀。据说，不进行祭祀还愿，病会重犯，而且更严重。
元代军种之一。“答剌罕”，突厥一蒙古语，《元朝秘史》释为“自在”。答剌罕军为元灭南宋时临时召募的军兵。《经世大典·序录·军制》：“应募而集者，曰答剌罕军，此不给粮饷，不入帐籍，俾为游兵助声势，虏掠以为
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作雅鲁卫。洪武十五年(1382)二月，千户皂化归明。永乐六年(1408)三月，与兀鲁罕河等8卫同时设立。在雅兰河(前苏联滨海边区塔乌河)流域。万历四十二年(1614)，
见“藏币”(2567页)。
见“图们汗”(1435页)。
“汉”即汉文之简称;“克塔布”，乃阿拉伯语“经典”、“典籍”之意。为用汉文书写的经典，即伊斯兰教汉文经典著作之总称。因明清之际，回族人大部分已不能阅读阿拉伯文、波斯文的伊斯兰教经典，一些伊斯兰学者遂用
书名。清雍正十三年(1735)鄂尔泰等奉敕撰修，乾隆九年(1744)书竣。详载满族各氏族(惟不收皇族爱新觉罗氏)的源流世系、初居地及归附清皇室的年月。有乾隆间内府刊本传世。姓氏按姓分类，同姓者以本居地