忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
即“乌由罕”(332页)。
?—951辽代初期将领。名又记作牒䗶。字述兰，又作述轧。契丹族。为六院夷离堇※耶律蒲古只后。辽太宗时入仕，任中台省右相。会同元年(938)七月，使后晋，持节册立石敬瑭为“英武明义皇帝”。
?—前68汉代匈奴单于。挛鞮氏。※狐鹿姑单于子。原为匈奴左谷蠡王。汉昭帝始元二年(公元前85)，父临终前嘱立异母弟左大都尉，及父死，其母颛渠阏氏与卫律矫故单于令拥立之。左贤王、右谷蠡王以不得立，怀怨，
参见“阿拍”(1193页)。
维吾尔族农具，似板锄。
亦称“老根子”。旧时迁徙他乡的东乡族或另辟新村的“阿恩德”(以父系血缘关系为纽带形成的村落和宗亲组织)分支对原居村庄的称谓。由于相距远、年代久，分支出去的各村寨之间来往渐疏，辈份难辨，便互称“阿哈”或
族名。哈尼族自称。雍正《临安府志》卷7“风俗·附种人”曰：“窝泥，自呼哈宜。”参见“哈尼族”(1633页)。
土族他称。藏族对土族的称谓。参见“土族”(63页)。
清代蒙古血缘宗族长的副职。亦称手达。辅佐和硕达(族长)《管辖台吉、塔布囊及族内事务。由台吉、塔布囊中选任，直接隶属旗札萨克。
公元九世纪中叶西迁回鹘之一支。亦称高昌回鹘、北庭回鹘、和州回鹘、阿萨兰回鹘。其辖境东达哈密，西至库车，南抵于阗，北越天山。首府位于高昌(今新疆吐鲁番东哈喇和卓)。国王称阿萨兰汗，意为狮子王(后改称亦都