手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
1803—1865清代甘肃拉卜楞寺第五十任堪布。藏族。早年入时轮扎仓，获噶让巴学位。由于诵经达到标准，获得然降巴称号。后入闻思堂学级，学完五部大论，由德赤仁波且受具足戒。37岁，任恰达玛职。次年，获多
哈萨克汗国法典之一。16世纪前期哈斯木汗制定。16世纪初期，哈萨克汗国在※哈斯木汗统治时期(1511—1523年或1508—1518年)，社会政治、经济、文化得到很大发展。为稳定社会秩序，巩固统治，根
即“裳人”(2448页)。
见“亦里察卫”(873页)。
见“契苾歌楞”(1566页)。
?—1770清朝大臣。满洲镶黄旗人。富察氏。字春和。乾隆帝孝贤纯皇后之弟。察哈尔总管李荣保之子。乾隆五年(1740)，任侍卫，后任总管内务府大臣、户部尚书、军机大臣等。在军机处20余年，深为乾隆帝倚重
即“努尔哈赤”(1262页)。
902—947即辽太宗。辽朝第二代皇帝。927—947年在位。字德谨，小字尧骨，又作耀屈之。辽太祖※耶律阿保机次子。天赞元年(922)，任天下兵马大元帅，从父征讨，战功显赫。曾领兵攻于厥里、党项、回鹘
五代末罗甸王。又作宇归。系汉牂牁“黑卢鹿”默部第五十四代首领。蜀汉时※济火后裔。宋太祖开宝(968—975)中，受诏谕归顺，仍赐王爵镇一方，世领罗甸(今贵州省南部罗甸县地区)，为贵州彝族先民之一支。
见“火筛”(392页)。