毛南族传统风味食品。毛南语称“腩酸”、“瓮煨”、“索发”。流传于广西环江毛南族自治县及邻县毛南族聚居区。毛南人“百味用酸”，此三味食品最受欢迎。“腩酸”即酸肉，将猪肉或牛肉切成薄片，盐渍两三天，与蒸熟的香糯※米饭拌匀封入坛中，三月即可食用。腌得越久，味越香醇，搁在饭上蒸熟，肉饭同香，为待客上品和衡量家境的标志。“瓮煨”即酸菜，将石灰水泡过晒干的蕌头与少量生黄豆封入坛内制成酸水，再放入青椒、萝卜、豆角、番茄、黄瓜、刀豆、生姜等蔬菜，菜可随时加入，酸水减少便补些蕌头、生黄豆和盐水。用此酸水腌熟肉(腩清)，是“瓮煨”中的佼佼者和待客佳品。“索发”即酸螺蛳汤，用山涧中的大钉螺经油炒坛闷三月后制成，坛中放入猪骨、糯米和洗米水，如果注意密封和不时添洗米水，此坛可长期腌制。食时将汤水煮开，调以葱、韭、椒、盐等佐料，清热解毒，是毛南人喜用的防暑饮料。
见“鬓覩”(2588页)。
清官署名。初设督捕前、后二司及督捕厅，隶兵部，康熙三十八年(1699)，改隶刑部。雍正十二年(1734)，废督捕前司和督捕厅，改督捕后司为督捕清吏司，简称“督捕司”。掌理八旗及各省驻防逃人事务。各旗凡
清乾隆年间居住于汗哈屯山(位于前苏联卡通河西南)乌梁海人总称。旧属准噶尔部管辖。乾隆二十年(1755)，清军进攻达瓦齐后，令喀尔喀副将军青衮咱卜等前往抚服。七月，清军至萨噶勒巴什岭，遣副都统敦多卜、贝
?—1834清朝大臣。字竹汀。满洲正白旗人。叶赫纳喇氏。嘉庆十年(1805)进士，授户部主事，迁翰林院侍讲、内阁学士。二十四年，授礼部侍郎，历刑部、工部。道光元年(1821)，赴直隶谳狱，升左都御史，
朝鲜语音译，意为“裤子”。朝鲜族男子传统服饰。流行于延边等地区。多为灰色，老人则喜穿白色。裤档肥大，裤腿宽，裤脚是紧口。这种裤子，宜于盘腿席坐。用布条(多用黑布)系结裤管，被认为是端庄礼仪的表现。据载
清末伊斯兰教写经家、阿拉伯文书法家。天津人。回族。出身武术世家。精通阿拉伯文和《古兰经》、道光年间(1821—1850)掌教天津清真大寺。为人刚正，备受时人拥戴。功课之余，潜心于阿拉伯文书法。长于改兰
1302—1347元朝大臣。又译帖木儿达失、铁木儿达识。康里氏。字九龄。康国王※康里脱脱子。幼入国子学，后事武宗子和世㻋于藩邸。文宗(1328—1332在位)朝，历任礼部尚书、陕西行台侍
明代在东北女真地区所置卫之一。永乐四年(1406)闰七月，忽剌温三角等处女真首领吉里吉纳、者哥难等来朝，明廷以其居地置卫，与撒刺儿等4卫同时设立，治前苏联滨海边区乌苏里克城西南。
佤语音译，意为“管寨子的人”。参见“扩”(753页)。
西夏官署名。掌国家工匠艺人管理事务。夏仁宗时期有此设置。仁宗天盛时期(1149—1169)制订的《天盛改旧新定律令》列入国家机构等级的第三品，属中等司。