泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
即“托音”(750页)。
见“捏古伯”(1854页)。
春秋时长狄鄋瞒的酋长。《左传》载，鄋瞒酋长为兄弟5人：侨如、焚如、荣如、简如、缘斯。初服属于赤狄，该部作战勇猛，为北狄联盟的重要军事力量。周襄王二十四年(前628)，北狄内乱并分裂。周顷王三年(前61
渤海王国大臣。仕于大嵩璘和大元瑜为王时。唐元和四年(日本大同四年，809)，康王大嵩璘死，元瑜继位，奉命以和部少卿兼和干苑使、开国子身份至日告哀并聘问。时逢日平城天皇丧，嵯峨天皇嗣立。翌年(日本弘仁元
即“黑龙江”(2227页)。
明代彝族文物。碑刻于明神宗万历二十年(1592)，彝文、汉文两块碑分开并立，彝文碑上刻彝文1922字，汉文碑上刻汉文2364字，是现今发现的镌刻彝文最多的碑石。
?—1058宋代龛合(今甘肃榆中境)吐蕃大首领。※唃厮啰长子。因其母失宠，与父不协，从青唐(今青海西宁)迁居龛谷。为当地吐蕃首领、部众拥戴为部落首领，宝元二年(1039)，受宋封为澄州团练使。庆历四年
?—1218金将领。隆安府(治今吉林农安县)猛安人。女真族兀颜氏。大定二十八年(1188)进士。历官尚书省令史、顺天军节度副使，治书侍御史、刑部员外郎、单州刺史、户部郎中、河东北路按察副使、同知大兴府
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。《新疆识略》作阿尔巴特。《新疆图志》作阿尔巴。清朝曾在此设台站(驿站)。即今新疆库车县东二八台，又称卡什阿巴德。
前燕烈祖景昭帝慕容儁年号。352—357年，凡6年。