泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
清康区高日地方土司。藏族。察木多人。宣统元年(1909)，赵尔丰率兵剿昂翁降白仁青，途经该处，以其愚碌无知，在任18年余，并未请袭，除向民间收粮派差外，向居杂渠卡，从未到过高日地方，公事民事一概不问，
靺鞨(勿吉)著名七部之一。一作汨咄。《隋书》称其“在粟末之北”，约分布在今第二松花江北的拉林河流域(旧说在伯都讷，即今吉林省扶余县境)。隋代为七部中之大部，有“胜兵七千”。农业已有一定发展，但仍住半地
1678—1738清代德格第四十二世土司兼德格寺主。旺钦衮波次子。曾征服石渠、江西、白玉及竹庆等地一些部落，势盛。清雍正四年(1726)，为清松潘镇总兵招抚，授德格安抚使职，赐金印。十年(1723)，
辽代部族名。一作吾独婉部。为辽国外十部之一(又记为辽属国)，对辽时叛时服，各有职贡，犹唐之※羁縻州。辽于北面属国官中设有吾秃婉部大王府。道宗清宁八年(1062)，该部惕隐(官名，掌政教)屯秃葛等请岁贡
1700—1737清代青海广惠寺高僧。藏族。生于夏琼寺附近之春察刚阿地方热姓家。六七岁于夏琼寺学习藏文和诵读，由堪布授居士戒。康熙四十六年(1707)，被确认为前世活佛转世灵童。次年，坐床。从曲藏丹巴
?—413后秦将领。字子章。羌人。后秦主※姚兴弟。初以司隶校尉佐姚兴。皇初元年(394)姚泓被立为太子后，曾受命与中书令姚晃同辅太子，入直西宫。后拜卫大将军。弘始十年(408)，曾统军2万，节度诸军攻
?—696唐代契丹部落联盟首领。出自大贺氏族。原联盟首领※窟哥之孙(一说曾孙)。初期附唐，武则天(684—705年在位)时为右武卫大将军、松漠都督府都督。万岁通天元年(696)五月，因与唐地方官员龃龉
西域古地名。见《新唐书·西域传》。《新唐书·地理志》作怛罗斯。《大唐西域记》作呾逻私。《大兹恩寺三藏法师传》作呾逻斯。《常德西使记》作塔刺寺。耶律楚材《西游录》作塔刺思。明《西域番国志》依蒙古语称此城
西夏官名。西夏语宰相之汉语音译。元程文海《雪楼集》卷二十五《魏国公先世叙》：“家世河西……曾大父答加沙为其国必吉，必吉者，犹宰相也”。
关隘名。云南丽江军民土知府设，在丽江、鹤庆山界上，目的是“以严出入”。没有土司的允许，远来者到此必止，不得擅行，朝廷派来的“通安诸州守”也只能驻在省中，即使“诏命”到来，土司也只到关口迎接。