就爱字典>历史百科>民族起源>熬茶拜唐阿

熬茶拜唐阿

清代光禄寺负责煎熬乳茶的执事人。寺置数人,原设“熬茶蒙古”亦数人。※拜唐阿(执事人),以八旗子弟充。拨入该寺者,专以熬煎乳茶,故称。光禄寺茶汤,饮尽天下客、官场人,享有世誉,故时人以合咏云:光禄寺茶汤,翰林院文章,太医院药方,銮仪卫轿杠。清廷有数不清的大小筵宴。大者如每年三大节、“万寿节”、“千秋节”宴,小者如赫哲族人员来京娶妻宴于礼部精膳司等。宴设汉席,供以清茶;满席,则供乳茶(设满席居多)。如皇帝、宗室王公临宴,其乳茶例由御茶房备供(用玉泉山泉水);文武百官与内外宾客所供乳茶,概由光禄寺备办。先由礼部移文,从而定供茶量。筵宴前一日,承办官(寺官充)即率熬茶拜唐阿偕同熬茶蒙古人至熬茶所,监视如法煎熬。乳茶俗称奶子茶,每桶用牛乳1镟(3斤8两)、黄茶1包(重2两)、乳油2钱、青盐1两(16两合1斤计)。熬毕,挹注缸内保存备用。筵宴日一早,该拜唐阿将乳茶倾入银茶桶,偕同拨什库(领催)送至礼部等处。如筵宴所不在近处,则由兵部派出马车接送,由绿营兵弁监送至设宴所。

猜你喜欢

  • 托博克

    ?—1670清朝将领。又作托博克。蒙古族。土默特部人。博尔济吉特氏。居归化城(今内蒙古呼和浩特市),隶博硕克图汗。察哈尔部林丹汗攻占土默特后,遂归属察哈尔。天聪六年(1632),清军征察哈尔,林丹汗西

  • 姑蔑

    古地名。①一作“姑妹”、“姑末”。春秋末越国西部疆界。《国语·吴语》:“勾践之地……西至于姑蔑”。在今浙江龙游县北,一说在今太湖。 ②春秋鲁地,在今山东泗水东。

  • 阿尔巴甫

    清代新疆塔吉克族官名。塔吉克语音译,意为“千户长”。与维吾尔语职官明巴什相似。每庄设1人。每2—3年更换一次。由群众提名,※阿尔钦(塔吉克地区首席长官)任命。凡获取其职位者,都要给阿尔钦送礼,至少送一

  • 隋炀帝征吐谷浑

    炀帝杨广为开拓边土,经营西域,于大业五年(609)夏四月,亲率百官、嫔妃及各路军,以“西巡”为名,征讨吐谷浑。自扶风西向,跨陇山、经枹罕,出临津关(今青海循化东),渡黄河至西平(今青海乐都)。五月九日

  • 郯王

    元朝封爵。为诸王最高等级封号之一,授兽纽金印。至顺二年(1331),宪宗蒙哥子玉龙答失孙彻彻秃由武宁王进封。

  • 林牙

    契丹官名。《辽史·百官志》称:“林牙,修文告。”“掌文翰之事。”宋人江休复《嘉祐杂志》;“戎使林牙者,犹翰林学士。”一说“林牙”为契丹语名目,汉意为“翰林学士”;一说不类翰林,为泛指掌文书之书记官。辽

  • 汉昭武皇帝

    见“刘聪”(860页)。

  • 翁果岱

    明代蒙古科尔沁部贵族首领,奎蒙克塔斯哈喇曾孙。明万历二十一年(1593),与叶赫部贝勒布斋及乌拉、辉发、锡伯等九部联合出兵3万,进攻建州女真首领努尔哈赤,在古勒山兵败。三十六年(1608),复应乌拉部

  • 段智兴

    ?—1200宋代云南大理国(后理国)第十八世国王。一作段正智。白族。大理人。※段正兴(段义长)子。宋孝宗乾道八年(1172),父禅位为僧,遂继王位,仍由“中国公”高寿昌主政事。翌年改元利贞,遣李观音得

  • 拉珈

    部分瑶族自称。参见“茶山瑶”(1600页)。