生皮
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
①唐代旧州名。武德五年(622)置，治所在封山县(今广西灵山县南安金)。贞观十年(636)废。 ②元代旧州名。乌蛮阿坛绛(笃慕后裔)孙阿罗，仕大理国贵族高升泰。是时会川(在今四川会理县西)有城曰龙纳，
为康熙巡狩建立的行宫。康熙四十四年(1705)始兴建，位于内蒙古巴林右旗王府院内。巴林右旗札萨克乌尔衮尚公主后，因皇帝巡狩，要在王府驻跸，向全盟十一旗征集数千两白银建筑。行宫有正殿5间，东西配厢各3间
见“珠尔默特益西策卜登”(1789页)。
唐朝将领。回鹘阿布思之裔，幽州节度使李茂勋之子。咸通(860—874)末，以太原李克用与定州王处存结盟势盛，恐为己患，遂联结吐谷浑都督赫连铎等，袭沙陀药儿岭，战雄武军，进检校侍中。后遣部将李全忠攻易州
官名。始设于汉代。职位略低于将军。中垒、屯骑、步兵、越骑、长水、胡骑、射声、虎贲，总称八校尉。西域所置校尉，主司屯兵，如戊已校尉、使者校尉等。汉以后，历朝皆置此官。唐以后，则用为低级武散官之号。明清则
旧时纳西族社会的基层组织。纳西语音译。意为“住宅”，引伸为“亲族”之意。流行于云南永宁纳西族地区。以母系血缘为纽带结成的※斯日(女儿氏族)。由于生产发展，人口增长，分裂为若干独立的生产、生活单位—衣社
古西域湖名。见《水泾注·河水二》引《释氏西域记》：“阿耨达山西北有大水，北流，注牢兰海”。阿耨达山即今昆仑山脉，其西北之大水为今新疆且末县一带的车尔成河，牢兰海即今新疆罗布泊。《释氏西域记》是晋代僧人
未加工的奶油。鄂温克语音译。旧时今内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业的鄂温克人，将春末至秋季挤下的鲜牛奶盛放桶或盆内，置于阴凉处，在变成半凝固体过程中，精华部分浮在表面，取出最上层的“奶精”，余下的即是。它既
明代西北卫所名。洪武四年(1371)四月置。治所在今甘肃临潭。属河州(治今甘肃临夏)卫。十二年(1379)二月，升为※洮州卫军民指挥使司。
滑雪板。鄂温克语音译，亦作“金勒”。交通工具和狩猎工具之一。鄂温克人传说滑雪板是其祖先发明的。旧时，每年冬季下雪后，至次年农历二三月间，雪深马难奔驰，常系之于足追捕鹿、犴、熊等野兽。一般只在山顶雪面比