蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
见“日连州”(291页)。
即“主儿勤”(620页)。
1826—1874清代咸丰、同治年间云南农民反清起义首领。又名正学。彝族。云南赵州(今弥渡县)瓦卢村人。原籍蒙化直隶厅南涧(今南涧彝族自治县)小李自摩村人，本姓“字”，因入赘李家而改姓。少时作奴仆。咸
云南德宏州陇川县户腊撒(户撒和腊撒的统称)地区的阿昌族自称。亦称“蒙撒掸”、“衬撒”。主要从事农业生产。由于较早就与汉、白、傣等民族接触与交流，15世纪中叶便学种植水田。手工业也较发达，尤善长打铁，其
见“鼎新律”(2225页)。
即“兀的改”(108页)。
即“国朝耆献类征初编”(1431页)。
明哈密都督。故右都督※把塔木儿子，忠顺王※罕慎之弟。畏兀儿人。弘治元年(1488)自兄被杀后，率众暂住边地。次年，明廷命将回赐罕慎的马驼价物给之。十月，袭都督同知职。五年(1492)受诏与都督佥事阿木
古水名。古籍所载弱水甚多。 ①《后汉书·东夷传》：夫余国“北有弱水”;《晋书·四夷传》：肃慎氏“北极弱水”。此弱水南北朝以后史书作难水、那水、诺尼江，皆同音异译。所指诸家所说不一：或说即今黑龙江;有说
书名。清代奕訢、朱学勤等奉敕修纂。40卷。成书于光绪二十年(1894)。内容叙述自咸丰五年(1855)五月二十六日始，至光绪七年(1881)止，贵州东南地区苗、侗等族反抗斗争，清军镇压过程以及有关奏章