饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
内蒙古地区最早的蒙、汉文对照刊物。由巴达尔呼发起，特克新加布任编辑。于1912年11月1日创刊，石印，大32开，半月刊，正蒙书局印刷。刊名取“五族大同”之义。内容有命令、法规、评论、专载、国内外新闻等
?—1832清代江华瑶民起义首领。祖籍湖南新田县人，世代靠租垦荒山度日，后为生活所迫，迁至江华县锦田。平日行侠仗义，交游甚广，颇孚众望。道光十一年(1831)，朝廷下令“山田升科”，激起瑶民强烈不满，
?—1661清初大臣。满洲镶白旗人。初任护军参领。崇德(1636—1643)年间，随军围明锦州。顺治元年(1644)，随睿亲王多尔衮入山海关，败农民军李自成部。后相继随英亲王阿济格征陕西，从肃亲王豪格
西域古国名。王治天山东部乾当国(今新疆阜康县山谷地带)。西汉武帝(前141—前87年在位)时有户227，口1300余，兵420余。国王之下设辅国侯、左右将、左右都尉、左右译长各1人。宣帝神爵三年(前5
见“庙丁”(1498页)。
契丹语一地方单位名称。见“述垒”(1347页)。
五代时女书画家、诗人。先世为波斯(今伊朗)人。随唐僖宗入蜀，寄居梓州(今四川三台县)。前蜀花间派诗人※李珣胞妹，后主王衍(919—925在位)之嫔妃。善属文，尤工书画，擅长画竹，其画“生意具足，世人效
?—1425明哈密忠义王。蒙古贵族。忠顺王※脱脱从弟。永乐八年(1410)，脱脱卒后，于次年受明封忠义王，赐印诰、玉带，受命世守哈密。十年，遣陪臣阿都儿火者贡马“谢恩”，请于哈密置僧纲司，以僧速都剌失
见“昆都力庄兔台吉(1410页)。
肃北蒙古族的一种风俗。凡出生的婴儿均要留发，俟其长到三、五岁时，始将所留“胎毛”从四周剪去，只留顶发。剪发时要举行仪式，先请喇嘛占卜，选吉日，邀请叔伯姑舅等亲朋好友参加。届时由主人向客人一面献哈达、敬