饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
藏语音译，意为“女仆”。旧时藏族牧区对牧主所雇女长工的称谓。男长工称“约波”(男仆)。大多因家贫或无牲畜不得不靠帮工维生，也有个别因无力还债，替债主作工抵债者。主要替牧主挤奶、打酥油、晒牛粪、背水、磨
党项人。西夏初期切韵博士。和令��犬长共同编纂以九品音分类的西夏文字典《音同》。后此书多次刊印，流行颇广。
为承领青海西宁地方开荒之蒙、藏族制定之规定。清雍正十年(1732)，青海办事大臣达鼐奏准试办农场后，百余年间，垦荒政令流于形式，群众自动垦殖，官方为避免纠纷，光绪十年(1884)禁止垦荒。三十四年(1
见“罗后”(1414页)。
敕勒之一部分。4世纪末5世纪前期，北魏拓跋鲜卑统治者屡征漠北，将敕勒(高车)迁入今内蒙古及山西、河北北部。居住在六镇(武川、怀朔、沃野、柔玄、怀荒、抚冥或谓御夷)稍北、漠南一带的敕勒部落，称北部敕勒。
?—475北魏大将。字天德。安定安武(今甘肃镇原县西南)人。匈奴破六韩氏(后改为韩氏)。太子少师※韩茂子。善射，有将略。初为中散，赐爵范阳子，加宁朔将军。迁金部尚书，加散骑常侍。兄韩备卒，无子，袭爵安
布依语和壮语音译。亦译“布雅伊”、“布锐依”、“布央依”、“布依”等。布依族和部分壮族自称。主要分布在黔南、黔西南及广西宜山、南丹、河池、来宾、龙胜、都安、柳江、柳城、上林和云南文山壮族苗族自治州北部
珞巴族※民荣等部落未婚男青少年集体住宿的长屋。一般设在村寨中央，由同氏族人兴建。内分设多处火塘，每个火塘为一单位，由一有经验的青年负责管理事务。孤独老人、中年单身汉和来客均可在此寄宿，亦系村寨会议等活
见“敕勒”(1983页)。
见“裴满氏”(2447页)。