饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
1599—1661清初将领。汉军正白旗人。瓜尔佳氏。辽东人，先世居苏完。初仕明为广宁守备。天命七年(1622)，后金军征广宁，以城降，授三等轻车都尉，寻晋三等男爵。天聪三年(1629)，从太宗征明北京
即“合懒路”(835页)。
见“耶律查哥”(1316页)。
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※闸撒名。辽置十二宫，其中三宫设有闸撒。虎里狘为辽太宗※永兴宫下之一闸撒。
契丹人保存尸体的方法。史载，大同元年(947)四月，辽太宗耶律德光自中原汴京(今河南开封)归北，卒于途中，契丹人破其尸，摘除肠胃，充以盐，载之北去，中原人称之为“帝羓”。
?—292或293鲜卑拓跋部首领。※拓跋力微子。晋武帝太康七年(286)，继兄拓跋悉鹿为长。史称其“雄武有智略，威德复举”，扭转其兄在位时诸部离叛、境内纷扰的局面。惠帝元康二年或三年(292或293)
蒙古族习俗之一。以九数为隆重、吉祥。如成吉思汗建国时树立九游(亦作“九斿”、“九足”、“九脚”等，指旗上之飘带、穗子)白旄纛;每岁逢重九或四月九日，大会诸王于汗廷并举行祭典。祭礼时，羊鹿野豕等祭品亦采
元代驿站名。为大都(今北京)至上都(今内蒙古正蓝旗东闪电河北岸)驿路上驿站之一。南至独石口，站40里，北接牛群头驿。元人黄溍曾云：“过人到偏岭之北，面不可洗，头不可梳，冷极故也，过此始有暖意”。过岭后
唐代设置于西域地区的羁縻机构。高宗显庆元年至龙朔元年(656—661)，以护密多国摸逵(一作摸廷、摸达)城(约位于今帕米尔瓦罕)置。以其王为都督，职位世袭。下辖钵和州。隶安西都护府管辖。
见“制举宏词科”(1454页)。